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午餐吃什么減肥又健康(女生應該怎樣合理搭配減肥午餐)

作者/整理:杜克網絡 來源:互聯網 2019-08-05

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減肥是很多女性一生的事業,大家除了保持一定的運動之外,一日三餐的飲食上也相當注意,今天小編就帶大家了解下減肥午餐吃什么好。

減肥午餐吃什么好

減肥午飯搭配原則

減肥午飯吃什么

很多上班族為了能夠快速的減肥,因此在吃午餐的時候經常只吃水果,這是非常不理想的減肥方法。合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜,這是由于說水果以及蔬菜各有營養特點,兩者不能相互代替。因此在午飯吃什么減肥的問題上,應該盡量的將兩種食物搭配食用,而蔬菜則應該多吃,因為在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維,它促進胃腸蠕動,讓腸胃新陳代謝保持正常。

午餐應該吃好點,但不是讓你去吃高熱量的東西。能吃的蔬菜也有講究,不能全部拿下。應該多吃圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。或者是西蘭花,因為它富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。

可以在午飯的時候多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人反應靈活,思維敏捷。同時不要吃的太飽,一般來說八成飽就行了。

很多上班族由于有很多工作,因此在吃飯的時候經常會快速的進食,專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。我們應該將它當作一種享受,并且在吃飯的速度上應該盡量多緩慢,只有這樣才有利于人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度,會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮,同時也會讓你快速的肥胖。

減肥午飯吃什么?

提起洋蔥許多女性并不喜歡,因為吃后嘴中會留有異味。但是營養專家介紹,洋蔥具有多種保健功效,最關鍵是女性吃了能減肥。

洋蔥一般有兩種顏色,一種是白色,另一種是紫色。這兩種顏色的洋蔥在吃法上是有區別的。如果想涼拌生吃,應該選擇白色,因為白色的洋蔥里含有的維生素C和胡蘿卜素特別多,吃起來感覺有一點甜。若要炒著吃,就要選用紫色的,因為紫色的洋蔥稍微有點辣,炒著吃可能會好一點。

另外,洋蔥還有降血脂和降血糖的作用。因為它本身有一種成分,可以促進糖和脂的代謝。但是,由于洋蔥的含糖量相對多一點,所以糖尿病患者不宜單獨去吃,可以把它和別的蔬菜配在一起去用,這樣對糖尿病患者非常有好處。

圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。現代營養分析表明,卷心菜是一種天然的防癌食品,它所含的維生素C比西紅柿多3倍,所含的維生素U在綠色蔬菜中居首位,還含有維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬。而且卷心菜含蛋白質、脂肪、淀粉都很少,屬低熱量食物,又含有豐富的果膠和纖維素,食后有飽腹感,非常適合減肥瘦身人士食用。

卷心菜中的微量元素鉬與多酚類物質,能抑制體內致癌物的形成。而維生素C、胡蘿卜素及吲哚類物質,具有很強的抗氧化能力,能清除體內產生的過氧化物,保護正常細胞不被致癌物侵襲。從卷心菜中提取到的蘿卜硫素,是能活化人體組織的一種活化酶,能夠抑制癌細胞的生長繁殖,對治療乳腺癌和胃癌特別有效。

中醫提醒,卷心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。

在減肥的過程中,必須補充動物蛋白,才能有健康的好體型。老是吃水果瓜果,減肥瘦身目的是達到了,但是易于浮腫,或體重反彈,體型不夠好,男人ED,女人月經不規則,不夠新感。

魚肉的熱量值是肉類中最低的,所以用魚肉來代替其它肉類,是比較理智的選擇。魚肉可提供大量的優質蛋白質,并且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。魚肉的蛋白還有大腦必須的氨基酸,據日本的研究表明,長吃魚肉的女性不但聰明,而且性格溫柔。

一斤魚,魚肉充其量只有三四兩,省去三兩飯,吃上一條魚,是比較聰明的選擇哦。還可以試試瘦身食譜白蘿卜燒墨斗魚。當然肉類加工后油類多,加入各種調味品,不利于減肥。所以不要吃過油的魚,以水煮為佳。

豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。而且,豆腐還是一個很好的減肥食品哦!

除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。豆腐含大量的植物性蛋白質,吃進肚里易飽經餓,是優點多多的減肥食物。而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐含鈣量很高的食物,對保持身材是非常有益處的。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。

5、西蘭花

減肥多吃西蘭花不只是幫助你減肥,西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,還能有效助你排毒,預防癌癥。西蘭花是低熱量食物,富含礦物質,蛋白質,有助肝臟解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它還有著超強的減肥功力。

西蘭花屬于高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡糖的吸收,使人產生飽腹感,有助于減少食量,對控制體重有一定作用。另外,粗纖維還能夠潤腸通便,有助減少腰腹的贅肉。而且1杯的西蘭花只有31大卡的熱量,卻有158毫克的含鈣量,絕對是減肥MM的最佳選擇哦!

減肥午餐最佳搭配

1、主食每天攝入半斤至八兩。不過如果你當天的活動量比較大,如參加了運動、從事了體力勞動,還可以適當增加,主食是用來提供能量的。

2、蔬菜、水果每天1斤左右。肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩,即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1兩或多一點;牛奶1袋(早餐用);雞蛋1個(可在早餐時吃)。少吃豬、牛、羊肉,多吃魚、蝦和雞(最好是柴雞)。

3、吃多種蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多,不同品種所含營養成分不盡相同,甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。

4、膳食纖維食物能增強抗病能力。有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富,所以誰也代替不了誰;薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,富含豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。這些食物對保持心血管健康、增強抗病能力,減少兒童發生干眼癥和預防癌癥等十分重要。

5、酸奶可調節腸道的生態環境。消化不良者可在辦公室備些酸奶,酸奶可調節腸道的生態環境,使有害菌不易存活,每天一杯酸奶可有效改善胃腸功能。女性還可預防乳腺癌。

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